สวัสดีค่ะ สาวๆ ชาวซิสต้าทุกคน คราวนี้อายะพีมีสูตรขนมช็อกโกแลตไส้เนยถั่วมาฝากค่า ฮั่นแน่ น้ำลายไหลกันใหญ่เลยสิท่า รับรองทำง่าย ใช้ส่วนผสมไม่เยอะ แถมยังประหยัดด้วยนะ ไม่ต้องเสียตังค์ซื้ออีกต่อไปเพราะเราทำเองก็ได้ไงล่ะ 555
ส่วนผสม
1. เนยถั่วเนื้อละเอียด 1 ถ้วย
2. เนยจืด 2 ออนซ์
3. น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
4. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
5. ช็อกโกแลต 16 ออนซ์
ขั้นตอนการทำ
1. วางถ้วยกระดาษลงในถาดอบมัฟฟิน
2. ละลายเนยในกระทะด้วยไฟกลาง
3. ใส่น้ำตาลทรายแดงและคนให้เข้ากัน
4. ใส่เนยถั่วลงไปแล้วคนให้เข้ากันเช่นกันจนกว่าส่วนผสมจะเริ่มเดือดเป็นฟอง
5. ปิดเตาไฟ จากนั้นใส่น้ำตาลไอซิ่งครั้งละ ¼ ถ้วยและคนให้ละลายสลับกันไป เสร็จแล้ววางพักไว้ก่อน
6. ละลายช็อกโกแลตให้เหลวแล้วตักประมาณ 1 ½ ช้อนชามาใส่ลงในถ้วยกระดาษ
7. ปั้นเนยถั่วเป็นก้อนกลม นำไปวางตรงกลางช็อกโกแลตแล้วกดให้แบนเล็กน้อย
8. ตักช็อกโกแลตเหลวประมาณ 1 ½ ช้อนชามาวางปิดทับอีกชั้นนึงและเขย่าถาดไล่อากาศซักเล็กน้อย
9. นำไปแช่ในตู้เย็นซัก 20 นาทีให้เซ็ตตัวดี
แกะช็อกโกแลตออกจากถ้วยกระดาษซะ แค่นี้ก็เรียบร้อยค่า เห็นมั้ยว่าง่ายจะตาย ฮิฮิ ไม่ว่าใครก็ต้องชอบ มีทั้งรสหวานๆ เค็มๆ มันๆ อื้อหือ ฟินซะไม่มีจริงๆ!!
