เวลาพูดถึงบานาน่าสปริททีไร...
หลายคนคงนึกถึงไอศกรีมถ้วยใหญ่ๆ มีกล้วยกับวิปครีมฟูๆ เป็นเครื่องเคียงกันใช่มั้ยล่ะ แต่สูตรของอายะพีสูตรนี้เป็นแบบพอดีคำค่ะ ใช้มือเดียวก็หยิบกินได้แล้ว ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ฮ่าๆ พร้อมรึยังคะ งั้นเราไปดูเลยดีกว่าว่าต้องทำยังไงบ้าง
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1. กล้วยหอมสุกๆ ซัก 4 ใบ
2. ช็อกโกแลตสับหยาบประมาณ 4 ออนซ์
3. ไอศกรีมรสวานิลลาหรือรสตามชอบ 1 ถ้วย
4. วิปครีม 1 ถ้วย
5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
6. เชอร์รี่สดหรือผลไม้อื่นๆ
7. เกล็ดน้ำตาลหลากสี
วิธีการทำ
1. หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนาๆ หน่อย จากนั้นคว้านไส้ข้างในออกมาบางส่วนแต่ไม่ต้องคว้านหมดนะ อย่าเพิ่งรีบปอกเปลือกออกด้วยล่ะ ไม่งั้นเดี๋ยวกล้วยจะดำเร็ว
2. ตักไอศกรีมหยอดใส่กล้วย แล้วเอาไปแช่ในช่องฟรีซประมาณ 30 นาที ( ในรูปคือคนทำดันเผลอแกะเปลือกก่อนซะงั้น 55 )
3. ละลายช็อกโกแลต ตีวิปครีมจนตั้งยอด (อาจเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ) และเตรียมน้ำตาลสีไว้ให้พร้อม
4. ปอกเปลือกกล้วยออก นำไปจุ่มช็อกโกแลตเฉพาะตรงส่วนท้ายและโรยน้ำตาลสีตกแต่ง ต่อด้วยเอาใส่ช่อง
ฟรีซอีก 5 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัวดี
5. ตกแต่งด้วยวิปครีมกับเชอร์รี่ให้สวยงามน่ากินยิ่งขึ้น
ปิ๊ง!! แค่นี้เราก็ได้ขนมอร่อยๆ ทำจากกล้วยขนาดพอดีคำมากินแบบฟินๆ แล้วล่ะค่ะ
เพื่อนๆ ลองเอาสูตรไปทำสิคะ อายะพีรับประกันจะต้องติดใจแน่นอน (>W<)b
