'Avocado Chocolates Ball' เค้กจิ๋วคำเล็ก อร่อยเฮลตี้ด้วยอโวคาโด
อโวคาโดทรัฟเฟิล
เผยแพร่: 7 ก.ย. 2559 11:02 น.
Views: 14,747
รหัสบทความ: 13803
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ สาวคนไหนชอบกินเค้กกันบ้างเอ่ยพะยูนน้อยขอยกมือเลยว่าชอบกินเค้กมากๆ แต่กินเยอะมากก็ต้องคอยระวังเพราะไขมันนี่แหละ ต้องห้ามใจ TTแต่เดี๋ยวก่อนทำเค้กบอลเป็นคำเล็กๆ ก็ได้นี่นา ใช้ไขมันดีจากอโวคาโดแทน ก็น่าสนใจดีนะ เหมือนสูตรเค้กทรัฟเฟิลอโวคาโดลูกกลมๆ จิ๋วๆ นี่ไงไปดูกันดีกว่าว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง
ส่วนผสม
อโวคาโดสุก 1 ลูก
ดาร์คช็อกโกแลต 3/4 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
ผงโกโก้สำหรับคลุก
ขั้นตอนการทำ
1. ละลายดาร์คช็อกโกแลตให้กลายเป็นน้ำเหลวๆ
2. บดเนื้ออโวคาโดให้เนียน แล้วนำไปผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายไว้แล้ว เติมผงอบเชยและกลิ่นวานิลลาตามลงไป
3. นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที แล้วนำออกมาปั้นเป็นลูก 10-12 ลูก แล้วคลุกผงโก้โก้ เสิร์ฟขณะที่ยังเย็น
ท๊าดาาา ได้ออกมาแบบนี้ งั่มๆๆ
เป็นขนมคลีนๆ เฮลตี้ที่ได้ทั้งไขมันดีจากอโวคาโด แถมดาร์คช็อกโกแลตยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งทำให้เราดูแก่ช้าอีกนะ มีแต่ของดีๆแบบนี้ดีกว่าขนมอ้วนๆ ทั้งหลายเยอะเลยแล้วเอาไปลองทำกันดูนะคะพะยูนน้อยลาไปก่อน บ๊ายบายค่ะ