"Totoro Black Sesame Tarts" ทาร์ตงาดำโตโตโร่ อร่อยฟิน!
ใครเป็นสาวกของค่ายการ์ตูนยักษ์ใหญ่สัญชาติญี่ปุ่นอย่าง Studio Ghibli และมีตัวการ์ตูนในดวงใจเป็นเจ้าสัตว์ประหลาดตัวใหญ่สีเทา หน้ายิ้มแป้น อ้วนกลมน่ารักอย่าง " โตโตโร่ ( Totoro ) " ต้องอ่านบทความนี้ด่วนๆ! ( สูตรจาก Youtube Channel : Kawaiisweetworld )
เผยแพร่: 8 ต.ค. 2558 09:00 น.
Views: 14,039
รหัสบทความ: 3494
หากพูดถึงภาพยนตร์อนิเมชั่นการ์ตูนจากญี่ปุ่นที่สุดตราตรึง ประทับใจในความทรงจำของทุกเพศทุกวัย ต้องนึกถึงค่ายอนิเมชั่นญี่ปุ่นอย่าง Studio Ghibli ไว้อันดับต้นๆ อย่างแน่นอน! ผลงานของค่ายนี้ทำให้หลายคนเสียน้ำตามาแล้ว เช่น Grave of the fireflies ( สุสานหิ่งห้อย ), Spirited Away,
Arrietty และ My Neighbor Totoro
สาวๆ หลายคนตกหลุมรักเจ้าสัตว์ประหลาดสีเทา ตัวอ้วนกลม ฉีกยิ้มกว้าง ดูใจดีอยู่เสมออย่าง " โตโตโร่ ( Totoro ) " จนกลายเป็นแลนด์มาร์คของพิพิธภัณฑ์ของสตูดิโอในญี่ปุ่นและเป็นมาสคอตของสินค้าต่างๆ มากมาย รวมถึงนำมาดัดแปลงเป็นขนมหวานอีกด้วย
วันนี้เรามีสูตรทำ
ทาร์ตโตโตโร่
น่ารักๆ ที่ทำจากงาดำ มีรสเหมือนเนยถั่ว เหมาะกับคนแพ้ถั่ว! จาก
Youtube Channel :
Kawaiisweetworld
ทำง่าย อร่อยแน่นอน! ไปดูกันเลยว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง :*:・(*´ω`pq
ส่วนผสมทำ " ทาร์ตโตโตโร่ ( Totoro Tarts ) " ヾ(o✪‿✪o)ｼ
ส่วนผสมทำพุดดิ้งงาดำ ( ไส้ Totoro )
เมล็ดงาดำคั่ว 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทราย ( 1 ) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
ผงเจลาติน 2 ห่อ ( 0.5 ออนซ์ )
นม 2 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย ( 2 ) 1/2 ถ้วย
วิปปิ้งครีมชนิดเนื้อแน่น ( heavy whipping cream ) 1 ถ้วย
มาเข้าครัวกันได้เลย! ヽ(*゜∀゜*)ノ
เริ่มจากเตรียม " แป้งทาร์ต " ก่อน!
ต่อมาก็ทำ " ซอสพุดดิ้ง " กัน
1. ใส่เมล็ดงาดำและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะในเครื่องผสมอาหาร บดให้ละเอียดจนเป็นแป้งเหนียวๆ เข้มข้น ( บดประมาณ 2 - 3 นาที ขูดเศษงาดำด้านข้างเครื่องเป็นระยะๆ เพื่อให้ส่วนผสมเป็นก้อนเดียวกัน )
2. ผสมน้ำกับผงเจลาตินให้เข้ากัน พักไว้
3. ใส่นม น้ำตาลทราย ( 1 ) และน้ำตาลทราย ( 2 ) ลงในหม้อเคี่ยวซอส ตั้งไฟแรงระดับกลาง ( medium-high ) คนให้เข้ากันไปเรื่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเดือด เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดปุดๆ แล้วใส่ผงเจลาติน คนให้ทั่วจนเจลาตินละลาย ยกลงจากเตา
4. ค่อยๆ เทวิปปิ้งครีมลงไประหว่างกวนให้เข้ากัน กรองซอสพุดดิ้งและปล่อยให้เย็นตัวลงเล็กน้อย
5. ใส่ลงในภาชนะบรรจุ หรือพิมพ์ใส่ขนมทาร์ต แช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนเพื่อให้ทาร์ตเซ็ทตัว
ได้เวลาตกแต่ง!
ทาร์ตงาดำโตโตโร่สุดมุ้งมิ้ง ( Totoro Sesame Tarts ) เสร็จแล้ว!
![ลิงค์: Cr. How to Make Totoro Tarts! [ Kawaiisweetworld ]](https://sistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com/web-assets/sample-img-170x170.webp)
