บลูเบอร์รี่ เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ให้คุณประโยชน์สูงนะคะ แถมเอามาทำขนมก็อร่อยน่ากินมากด้วย พะยูนน้อย มีสูตรขนมน่าสนใจอย่าง BLUEBERRY TRIFLES WITH MASCARPONE WHIP มาฝากสาว ๆ ด้วยล่ะ บอกเลยว่าอร่อยเข้มข้นสุดยอด ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลย

รูปภาพ:https://www.mybakingaddiction.com/wp-content/uploads/images/Blueberry-Whip-Trifles-1-of-11.jpg

ส่วนผสม

น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://financialtribune.com/sites/default/files/04-zs-sugar_production_193-ab.jpg

ผิวเลมอนจากเลมอน 1-2 ผล

รูปภาพ:https://i1.wp.com/auntiechatter.com/wp-content/uploads/2016/04/66b20-img_8338.jpg

มาสคาโปนชีส 8 ออนซ์

รูปภาพ:https://i1.wp.com/auntiechatter.com/wp-content/uploads/2016/04/66b20-img_8338.jpg

เฮฟวี่ครีม 3/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://d2lnr5mha7bycj.cloudfront.net/product-image/file/large_a3aa0263-154c-4e76-832b-4b5658158f84.JPG

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://d2lnr5mha7bycj.cloudfront.net/product-image/file/large_1f34ecb6-4aea-4108-82cd-966e48e31795.JPG

เค้กเนยสด 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

รูปภาพ:https://assets.marthastewart.com/styles/wmax-520-highdpi/d31/cream-cheese-pound-cake-a100453/cream-cheese-pound-cake-a100453_vert.jpg?itok=IMofqE3C

ซอสแยมบลูเบอร์รี่สำเร็จรูป 1 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.fukuleaks.org/web/wp-content/uploads/2014/01/STD-95724-1.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. ในถ้วยใบเล็ก ผสมน้ำตาลแะผิวเลมอนเข้าด้วยกัน

2. ในถ้วยใบกลาง ผสมมาสคาโปนชีส เฮฟวี่ครีมและกลิ่นวนิลาเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ส่วนผสมในข้อ 1 ลงไป ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีจนขึ้นฟูตั้งยอดอ่อน

3. ใส่ในถ้วยจัดเสริฟ โดยเทครีมสลับชั้นกับซอสแยมบลูเบอร์รี่สลับชั้นกันไป หากมีบลูเบอร์รี่สดก็สามารถใส่ได้ตามชอบ

รูปภาพ:http://www.joyofbaking.com/images/facebook/blueberrytrifle.jpgรูปภาพ:http://www.joyofbaking.com/images/facebook/blueberrytrifle.jpgรูปภาพ:http://www.joyofbaking.com/images/facebook/blueberrytrifle.jpgรูปภาพ:http://tastykitchen.com/recipes/wp-content/uploads/sites/2/2012/06/Mini-Blueberry-Sage-Trifles-with-Mascarpone-Whip1-410x273.jpg

ลองทำดูนะคะ อร่อยแน่นอนถูกใจคนรักเค้กและบลูเบอร์รี่ พะยูนน้อย ต้องขอตัวลาไปก่อนพบกันได้ใหม่คราวหน้า อย่าลืมติดตามบทความน่าสนใจจาก พะยูนน้อย กันนะคะ