6 อาหารเพื่อสุขภาพสุดเฮลท์ตี้ พลังงานสูง ที่ควรมีติดบ้าน

PAGE 2/2
» »

5. มันฝรั่ง

มันฝรั่ง เรียกได้ว่าเป็นแหล่งวิตามิน C และโพแทสเซียมที่ดี รวมถึงสารอาหารที่หลากหลาย
มีประโยชน์ต่อร่างกายพอๆ กับไฟเบอร์  ถึงแม้ว่าในหัวมันฝรั่งจะมีดัชนีน้ำตาลที่สูง
( Glycemic Index ) แต่มันจะมีประโยชน์ทีเดียว ถ้าเลือกกินเปล่าๆ, บดผสมกับนม, โปะหน้าด้วยชีส และถ้ากินเปลือกของมันฝรั่ง ( ที่มีไฟเบอร์อยู่ ) จะช่วยให้ค่าดัชนีน้ำตาลลดลงด้วย ทำให้ลดอัตราเสี่ยงน้ำตาลในเลือดได้ค่ะ 
 

6. ข้าวโพดคั่ว หรือ ป็อปคอร์น

 
จริงๆ แล้ว ข้าวโพดคั่วหรือที่เราเรียกว่า Pop corn ก็คือธัญพืชค่ะ และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ( antioxidant )  เมื่อเราคั่วเมล็ดข้าวโพดโดยความร้อนจนพองตัวแล้ว ในปริมาณ 1 ออนซ์ จะได้ข้าวโพคคั่วถึง 3 ถ้วยครึ่ง ( ในปริมาณนี้ จะได้รับพลังงาน 110 แคลอรี่ และไฟเบอร์ 4 กรัมค่ะ )  และที่สำคัญ ! กินแบบไม่หวาน ไม่ปรุงแต่งมากนะคะ ไม่อย่างนั้นกินเพลิน พุงมาไม่รู้ตัวค่ะ
 
แน่นอนว่าช่วงลดความอ้วนหรือควบคุมน้ำหนัก สาวๆ มักเลือกทานอาหารที่ให้พลังงานต่ำ แต่อย่าลืมว่าวันหนึ่งๆ เราต้องใช้พลังงานในการทำกิจกรรมต่างๆ จึงควรเลือกอาหารที่ ให้ทั้งพลังงาน และสารอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย ในปริมาณที่เหมาะสม  แค่นี้ก็จะมีความสุขในการรับประทานและยังดีต่อสุขภาพด้วยนะ  ไว้เจอกันใหม่ค่ะ 
 

บทความที่เกี่ยวข้อง

กิจกรรม SistaCafe